未成年在工厂每天都要加班到11点吗？

未成年在工厂不应每天加班到11点。依据《中华人民共和国劳动法》，未成年工每日工作时间有严格限制，一般不超过八小时，加班也需依法协商且每日不得超一小时。长期超时加班可能严重影响未成年身心健康，甚至构成违法。
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未成年不应长时加班。具体操作：1.了解工时规定，明确自身权益；2.与单位沟通，表达加班担忧；3.协商调整工作时间或休息日；4.若单位拒绝，收集加班证据；5.向劳动监察部门或律师咨询，寻求法律援助；6.必要时，提起劳动仲裁或诉讼。
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未成年工加班问题，常见处理方式是协商调整或举报投诉。单位应遵守法律规定，合理安排未成年工工作时间。如遇超时加班，可先与单位协商调整；协商无果，可向劳动监察部门举报投诉，以维护合法权益。